통계청에 따르면, 작년 6월 실업률은 외환위기 직후인 1999년 이후 16년 만에 가장 높은 수치를 기록했다. 이후 전체 실업률이 다소 떨어졌으나 전체 연령의 실업률에 비해 청년실업은 여전히 높은 수준을 유지하고 있다.

이와 관련, LOY문화예술실용전문학교(구 인천문예실용전문학교, 학장 정지수) 관계자는 “이번 2017학년도 입시 결과 호텔조리ㆍ웨딩플래너ㆍ파티플래너과정의 지원자수가 전년보다 2.7배 증가했다”며 “수험생들이 관광학과나 경영과 같이 일반 학문분야보다 졸업 후 전공 특성을 살려 취업연계가 뚜렷한 전문학과로 지원이 증가하고 있다”고 설명했다.

생활문화예술 특성화 학교인 LOY문화예술실용전문학교는 300여개 산학협력기업과 업무 협약을 맺고 외식조리, 파티이벤트․ 푸드디자인․ 웨딩 산업분야에서 글로벌 감각을 갖춘 인재 양성을 위한 해외 및 현장실무 프로그램을 적극 지원하고 있다.

이 중 호텔조리학과는 다양한 인턴십 프로그램을 통해 학생들이 현장 전문성을 기르도록 돕고 있다.

특히 3+2 인턴십 제도는 1주일에 3일은 본교에서 다양한 실무중심 전공수업을 진행하고, 나머지 2일은 연계된 특급호텔에서 현장경험과 실무경력을 쌓는 프로그램으로 학생들은 경력직으로 인정받아 그랜드하얏트 특급호텔, 콘래드 특급호텔, 쉐라톤 특급호텔 등 취업으로 이어지고 있다.

또한 LOY문화예술실용전문학교는 일본의 대표 외식잡지인 외식경영에서 외식산업관련 우수인재양성 세계 대표 교육기관으로 미국의 코넬대학, CIA, 일본의 도쿄대학원, 독일의 마에스타와 함께 선정되기도 했다.

한편 LOY문화예술실용전문학교는 현재 호텔조리ㆍ파티플래너ㆍ웨딩플래너ㆍ디저트제과제빵과정 등 2년제 전문학사 학위취득과정과 푸드코디네이터ㆍ관광비즈니스ㆍ웨딩프로듀서 등 4년제 학사학위 취득과정에서 신입생을 모집하고 있으며 자세한 모집전형은 홈페이지 혹은 대표전화를 통해 확인 가능하다.