부평구는 오는 15일부터 26일까지 집단 식중독 사고를 예방하기 위해 뷔페 및 대형음식점(300㎡이상)을 대상으로 위생점검을 실시한다고 12일 밝혔다.

중점 지도점검 내용은 ▲식품 위생적 취급 및 조리장 위생 ▲소비기한 경과 제품 보관·사용 ▲영업자 및 종사자 건강진단 ▲시설기준 등을 점검하며, 식중독 예방을위한 홍보활동도 같이 실시한다.

아울러 조리도구에 대한 표면오염도 측정을 병행하여 식중독 발생 우려에 대한 안전성을 확보하고 위생수준 향상에 힘쓸 예정이다.

이번 점검은 공무원과 소비자식품위생감시원이 합동으로 실시하며, 뷔페 및 대형음식점 114곳이 집중 점검대상이다.

한편, 구 관계자는 “다수에게 많은 음식을 제공하는 뷔페 및 대형음식점에 대한 점검을 통하여 식중독을 예방하고, 구민에게 안전한 먹거리를 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.