인천시가 디저트류 소비 증가와 온라인 식품 판매 확대에 대응하기 위해 즉석판매제조가공업소를 대상으로 특별 위생점검을 실시한 결과 식품위생법을 위반한 업소 4곳을 적발했다.

인천시는 지난 7월 15일부터 24일까지 군·구와 합동으로 즉석판매제조가공업소 106곳을 대상으로 특별 위생점검을 진행했다고 밝혔다. 이번 점검은 객관성을 높이기 위해 시와 군·구가 교차점검 방식으로 실시됐다.

주요 점검 대상은 온라인 판매 제품의 표시기준 준수 여부를 비롯해 자가품질검사 실시, 식품의 위생적 취급, 소비기한 경과 제품 사용 여부, 냉장·냉동 보관 기준, 시설 및 영업자 준수사항 이행 여부 등이다.

특히 온라인 주문과 택배 판매가 증가하는 식품을 중심으로 표시기준과 자가품질검사 이행 여부를 집중 확인해 소비자가 안심하고 구매할 수 있는 유통환경 조성에 중점을 뒀다.

점검 결과 자가품질검사를 실시하지 않은 업소 1곳과 식품 위생적 취급기준을 위반한 업소 3곳 등 모두 4개 업소가 적발됐다. 인천시는 해당 업소에 대해 식품위생법에 따른 행정처분을 진행하고, 일정 기간 이후 재점검을 실시해 개선 여부를 확인하는 등 사후관리도 이어갈 계획이다.

시는 앞으로도 시민들이 자주 이용하는 빵과 과자류 등 즉석판매제조가공식품을 대상으로 계절별·품목별 특별점검을 지속하고, 군·구와의 합동 교차점검을 확대해 식품 위생관리의 신뢰성과 안전성을 높여 나갈 방침이다.

이지영 인천시 위생정책과장은 "사후 단속뿐 아니라 예방 중심의 위생관리와 온라인 유통 식품 안전관리를 지속적으로 강화해 시민들이 안심하고 먹을 수 있는 식품환경을 조성하겠다"고 말했다.