국제한식조리학교는 전국 최초 한국농수산식품유통공사(aT) ‘외국인 한식조리 연수지원 기관’ 지정을 통해 교육프로그램 및 교육시설에 대한 공신력을 확보했으며, ‘재외공관 조리사 양성교육(aT), 해외 한식당 종사자 교육(aT), 해외 요리학교 한식강좌 담당교수 교육(aT)’ 등 국내외 다양한 한식관련 교육사업에 선정됨으로써 교육역량을 인정받은 학교이다.

정규 과정은 전문인력을 양성하기 위해 ‘해외 파견 한식 조리사 2년 과정’과 ‘한식 스타셰프 1년 과정’ 그리고 식문화 이벤트 기획 전문가 양성을 위한 ‘푸드 디렉터 과정(1년과정)’ 이 있으며, 2년과정의 경우 조리 기초부터 시작 하기 때문에 고등학교 졸업 이상이면 누구나 지원 가능하다.

다양한 정규과정과 함께 쉐라톤 워커힐 한식조리장 및 G20정상회담 영부인 오찬을 총괄한 이재옥 전임교수뿐만 아니라 유명 레스토랑 Ryunique 류태환 오너셰프, 고영옥 tvN‘식샤를 합시다’ 푸드스타일 디렉터 등 각 분야별 최고의 전문가들에게 직접 배울 수 있다는 것이 강점이다.

특히 오는 26일(목), 28일(토) 당일행사로 학교탐방 팸투어를 진행하며 국제한식 조리학교에 입학에 관심있는 학생뿐만 아니라 일반인도 신청이 가능하다. 팸투어는 교육과정 설명 및 최고급 조리시설 투어뿐 아니라 전임교수진과 심층상담과 한식담당 이재옥 교수와 재학생들이 준비한 특급 호텔 레스토랑에 버금가는 '국빈만찬용 한상차림' 점심을 맛 볼 수 있는 특별한 기회이다.

국제한식조리학교 입학 지원서 접수는 학교 홈페이지(www.ccikchef.com) 통해 접수가 가능하며, 팸투어 관련 참가 신청 또는 문의는 전화(02-548-1383) 또는 이메일 (ing@ing-comm.com)로 가능하다.