창원시는 싸고 양질의 먹을거리를 구할수 있지만 상대적으로 위생부분이 취약할 수 밖에 없는 전통시장 위생증진을 위한 식품안전관리 계획을 수립하고 4월부터 본격적인 활동에 들어간다고 8일 밝혔다.

창원시는 식품취급업소가 밀집한 의창구 명서시장, 성산구 가음정시장, 진해구 경화시장 3곳을 먼저 선정해, 식품취급업소의 위생·안전관리 및 위생지도를 위해 11부터 13일까지 실태조사를 시작으로 위생 지도·점검을 5월부터 11월까지 3차례에 걸쳐 실시한다.

이번 점검은 단속 위주의 점검이 아닌 업소의 자율적 위생관리와 지도·계몽에 중점을 두고 전통시장 식품의 위생수준 개선을 위해 공무원(3명)과 소비자식품위생감시원(6명)을 2인 1조로 편성하여 지도·계몽·점검 후 업소에 대한 위생상태를 평가한다.

주요점검 내용으로는 △무등록(무신고) 제조·가공행위 △영업장 내부 청결상태 △쓰레기의 위생적 처리 여부 △식품을 바닥에 놓고 처리 및 판매하는지 여부 △원료별 칼·도마 구분 사용 여부 등의 20개 항목이며, 점검과 함께 식품취급업소 영업자들의 수요조사를 통해 위생복 등 위생용품도 함께 지원할 계획이다.