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| ^^^▲ 제4회 영덕물가자미축제 개최 ⓒ 영덕군 사진제공^^^ | ||
한국 웰빙음식 8대 해산물로 선정된 영덕 자연산 물가자미는 수심 200m이내의 모래나 뻘로 된 곳에서 많이 서식하고, 산란기는 1~6월이며 몸길이가 20~30㎝ 정도까지 자라며 새우류, 게류, 오징어류 등을 먹고 사는 어종으로 영덕 축산항의 해역에서 자란 것이 다른 곳보다 맛이 좋다.
특히, 물가자미는 양식이 되지 않는 순수 자연산으로 물가자미회를 비롯한 물가자미찌개, 물가자미 밥식해로 조리되어 미식가들 사이에서 일품요리로 평가받고 있다.
한국 웰빙음식 8대 해산물로 선정된 미주구리는 뼈 속에 풍부한 칼슘이 함유되어 뼈를 다친 환자나 수술한 환자에게 의사들이 권유할 정도로 특별식으로 인기가 높다. 축제 기간 중에는 미주구리를 저렴한 가격으로 구매할 수 있으며 다양한 형태의 요리를 맛볼 수있으며 물가자미축제에는 다문화가족장기자랑, 물가자미 가요제등 다양한 문화체험 즐길 수 있다.
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