따뜻한 날씨가 이어지면서 인제에서 재배한 산나물이 전국 소비자 식탁에 오를 채비를 하고 있다.

인제군농업기술센터는 인제 산나물의 본격 출하를 앞두고 사전예약이 진행 중이며, 현재 수요가 공급 물량을 크게 웃돌고 있다고 밝혔다. 군에 따르면 지난겨울 강추위와 많은 적설 등 기상 여건이 녹록지 않았으나 산나물 생육은 안정적으로 이뤄져 출하 준비가 순조롭게 진행되고 있다.

인제군은 설악산, 점봉산, 방태산 등 해발 1,400m 이상 고산지대를 배경으로 한 청정 환경에서 곰취, 명이, 눈개승마 등을 재배하고 있다. 큰 일교차와 맑은 자연환경 속에서 자란 산나물은 향과 식감이 뛰어나 전국적으로 인지도가 높다.

올해 명이나물은 등록 농업경영체 기준 42.3ha에서 약 92톤이 생산될 것으로 전망된다. 곰취와 눈개승마, 아스파라거스 등 기타 산채류는 38.1ha에서 약 157톤가량 수확이 예상된다.

산나물은 온라인 인제장터와 인제몰에서 사전 예약이 가능하다. 인제몰은 4월 25일까지 30% 할인 쿠폰을 제공하는 봄맞이 행사를 진행해 소비자 부담을 낮춘다. 4월 중순 이후에는 지역 로컬푸드 판매장과 농협 하나로마트 등 오프라인 매장에서도 구매할 수 있다.

군은 올해 고향사랑기부제 신규 답례품으로 산나물 꾸러미를 추가했다. 이달 초·중순부터 주문이 가능하며, 산지에서 수확과 선별을 거쳐 배송해 신선도를 높였다.

김선익 유통축산과장은 청정 환경에서 생산된 인제 산나물이 봄철 별미로 자리 잡을 수 있도록 온라인 유통망 지원을 강화하겠다고 밝혔다.