소상공인시장진흥공단(이사장 이일규)이 소상공인 교육에 주안점을 두고 올해 1월부터 교육시스템을 새롭게 갖추고 소상공인의 창업학교 교육, 경영학교 교육, e-러닝 교육을 실시하고 있다.

이와 발맞추어 소상공인시장진흥공단 대구북부센터(센터장 최해경)에서도 대구경북지역 소상공인들을 위한 맞춤식 교육프로그램을 만들어 실시하고 있어 좋은 평가를 받고 있다.

소상공인을 위한 지속적인 교육을 실시하고 있는 북부센터에서는 오는 5월 15일, 16일 양일간 전문업종과정 3회차 '제빵기술 엿보기' 교육을 실시한다.

제빵기술 엿보기 교육은 ▲재료준비 이론교육(정 현) ▲모카비스코티 실습교육(정 현) ▲정부지원제도 이론교육(최해경) ▲치아바타빵 실습교육(이동우)으로 이루어진다.

대기업 프렌차이즈의 교육시스템에 비해 상대적으로 열악했던 소상공인의 교육은 소상공인시장진흥공단의 소상공인 교육정보시스템을 통해 상당부분 해결된 것으로 전망된다.

특히 지역 소상공인의 교육환경에 관심을 쏟고 있는 최해경 대구북부센터장은 "소상공인들이 전문업종과정 교육을 통해 수요자의 변화에 뒤떨어지지 않고 경쟁력을 높여갈 수 있는 기반이 되길 바란다."고 말했다.

■ 교육소개
- 교육명 : 제빵기술 엿보기
- 교육기관명 : 예르제과제빵커피직업학교
- 교육장소 : 대구 중구 공평동 16-11 세경빌딩5층 예르제과제빵커피직업학교
- 교육대상 : 기존 사업자
- 교육기간 : 2014.05.15~05.16
- 모집기간 : 2014.04.14~05.14
- 기타 자세한 사항은 홈페이지(http://edu.seda.or.kr/index.do)를 참조