김해교육지원청이 유치원 급식 안전 강화를 위해 현장 소통과 실무 교육을 확대하며 식중독 예방에 나섰다. 급식 정책 방향을 공유하고 위생 관리 체계를 강화해 학부모가 안심할 수 있는 급식 환경을 구축하겠다는 취지다.

김해교육지원청은 9일 교육지원청에서 관내 공·사립 유치원 원장과 영양(교)사, 조리사 등 관계자 50여 명을 대상으로 ‘2026학년도 유치원급식 기본계획 설명회 및 식중독 예방 교육’을 실시했다고 밝혔다.

이번 설명회는 내년도 급식 운영 기준과 정책 변화를 사전에 안내하고, 현장 의견을 반영한 안전 중심 급식 체계를 마련하기 위해 추진됐다. 주요 내용은 급식 운영 방침과 급식비 관리 기준, 위생·안전 관리 강화, 영양 관리 및 식생활 지도 방안 등이다.

특히 유치원 급식의 질 향상과 사각지대 없는 맞춤형 지원을 핵심 방향으로 설정해 현장 적용성을 높였다는 점이 강조됐다.

이어 진행된 식중독 예방 교육에서는 계절별 발생 요인과 시설 위생 관리, 식재료 검수 및 보관 방법 등 실무 중심 교육이 이뤄져 현장 대응 역량을 높였다.

김해교육지원청은 향후 정기 점검과 맞춤형 컨설팅을 병행해 급식 운영의 안전성과 투명성을 지속적으로 강화할 계획이다.

안경애 교육장은 “유치원 급식은 아이들의 첫 단체급식인 만큼 안전과 품질이 무엇보다 중요하다”며 “현장 중심 관리와 철저한 위생 점검으로 신뢰받는 급식 환경을 조성하겠다”고 말했다.