‘2025 제3회 세계커피대회(World Coffee Competition·월드 커피 컴페티션, 세계 커피 경연대회)’가 오는 10월부터 약 한 달 동안 경기 시흥시 시흥ABC행복학습센터 지혜관과 대야평생학습관 바리스타실에서 열린다. 이번 대회는 시흥시 지역특화 관광축제 지원사업에 선정된 ‘제3회 세계커피콩축제’의 부대행사로 마련됐다.

대회 시상식은 축제가 열리는 11월 1일 오후 은계호수공원 특설무대에서 개막식과 함께 진행될 예정이다. 세계커피콩축제는 11월 1일부터 2일까지 이틀간 열린다.

대회조직위원회에 따르면 올해 WCC는 총 7개 종목으로 구성된다. △K-커피 어워드(경기도지사상) △바리스타(시흥시장상) △로스팅(시흥시장상) △브루잉·청소년 브루잉(Brewing·커피 추출)(국회의원상) △테이스팅(Tasting·커피 감별)(경기도의장상) △라테아트(Latte Art·우유 거품 장식)(국회의원상) △커피퀴즈(시흥시의장상) 등이다.

대회는 예선과 본선, 결선을 거쳐 종목별 상위 3명에게 상장과 상패가 수여된다. 올해는 청소년을 대상으로 한 브루잉 경연이 새롭게 포함돼 청소년 참여 기회도 확대됐다.

참가 자격은 나이, 성별, 국적 제한 없이 누구나 지원할 수 있다. 참가 신청은 9월 1일부터 약 한 달간 진행되며, 대회조직위원회가 운영하는 커피비평가협회 누리집 내 ‘WCC’ 코너에서 규정집과 신청서를 내려받아 접수할 수 있다. 일부 종목은 접수 상황에 따라 조기 마감될 수 있다.