►파스쿠찌, 봄 시즌 맞아 ‘딸기 음료 6종’ 출시

이탈리아 커피전문점 파스쿠찌에서 봄 시즌을 맞이해 출시한 ‘딸기 음료 6종’이 출시 보름 만에 누적 판매량 20만 잔을 돌파했다. 파스쿠찌의 ‘딸기 음료 6종’은 ‘스트로베리 치즈케익쉐이크’, ‘스트로베리 초코쉐이크’, ‘스트로베리 요거트’, ‘스트로베리 젤라또 라떼’, ‘스트로베리 라떼’, ‘스트로베리 주스’ 등으로, 통째로 갈아 넣은 생 딸기와 다양한 토핑으로 화려한 색감과 다채로운 식감이 특징이다.

특히, 올해 첫 선을 보인 ‘스트로베리 치즈케익쉐이크’와 ‘스트로베리 초코쉐이크’는 치즈케익과 누텔라 초콜릿으로 비주얼을 강화해 인증샷 열풍을 일으키며 페이스북, 인스타그램 등 SNS상에서도 많은 인기를 끌고 있다. 이에 힘입어 ‘딸기 음료 6종’은 400여 개의 파스쿠찌 전 점포에서 출시 보름 만에 총 20만 잔이 판매되는 기록을 세웠으며, 전년 대비 판매량과 매출도 2배 이상 신장했다.

►셀렉토커피, 딸기 신메뉴 출시

셀렉토커피가 봄 시즌 메뉴로 딸기 신메뉴 '딸기가 심쿵해' 4종을 선보였다. 이번 신메뉴는 출시 2주만에 아메리카노를 제외한 전체 메뉴 중에 가장 많은 판매율을 기록, 매출 순위 2위에 올랐다고 회사 측은 밝혔다. 이는 딸기가 제철인 봄 시즌을 맞아 신선하고 상큼한 비주얼의 딸기 음료와 새로운 콘셉트의 딸기 브레드 ‘로맨틱베리 허니브레드’를 즐기는 고객들이 증가했기 때문으로 회사 측은 분석했다.

‘딸기가 심쿵해’ 4종은 리얼 딸기 스무디 위에 동물성 우유 생크림과 생딸기가 화려하게 토핑된 ‘심쿵 스트로베리 스무디’와 딸기의 상큼함과 우유의 부드러움이 조화로운 ‘리얼 스트로베리 라떼’, 100% 애플민트를 절구에 직접 빻아 상큼함과 탄산수의 청량함, 딸기의 신선함이 더해진 ‘프레쉬 스트로베리 모히토’ 등 딸기 음료 3종과 ‘로맨틱베리 허니브레드’이다.

►브레쉬에비뉴, ‘딸기음료 3종’ 출시

유럽식 베이커리 카페 브레쉬에비뉴는 봄을 대표하는 과일 딸기로 다채로운 맛과 비주얼의 '딸기음료 3종'을 출시했다고 밝혔다. 이번에 선보인 '셀위딸기라떼'는 신선한 100% 국내산 생딸기를 우유에 갈아 만들어 탱글탱글 씹히는 생딸기 과육의 새콤달콤한 풍미가 좋다. '셀위딸기주스'는 생 딸기를 그대로 갈아 만든 과일 주스로 고객이 원하는 당도에 맞춰 주문이 가능하다. ‘셀위딸기에이드’는 100% 국내산 생딸기에 탄산수를 넣고 만들어 싱그럽고 상큼한 맛을 즐길 수 있다.

브레쉬에비뉴를 운영하고 있는 비에이코퍼레이션 이상욱 본부장은 "봄을 대표하는 딸기로 만든 퀄리티 있는 딸기 음료를 고객들에게 제공하기 위해 출시하게 됐다."며 “100% 국내산 생딸기로 만든 싱그러운 딸기 음료를 많은 고객들이 즐기셨으면 좋겠다.”고 전했다. 한편 브레쉬에비뉴는 디저트와 식사를 동시에 만족시킬 수 있는 다양한 종류의 메뉴를 갖추는 것을 목표로, 본사 1층에 있는 개발센터에서 한 달에 1~2회 정도 신제품을 개발해 발표하고 있다.

►엔제리너스커피, 생딸기를 활용한 봄 시즌 신제품 5종 한정 판매

엔제리너스커피가 26일부터 4월30일까지 생딸기를 활용한 봄 시즌 신제품 5종을 한정 판매한다. 이번 신제품은 제철 맞은 신선한 딸기를 활용해 자연 그대로의 맛을 살린 음료 3종과 디저트 2종으로 구성됐다. 먼저, 음료 3종은 망고와 딸기, 한라봉 3가지 과일이 어우러져 화려한 ‘시크릿 베리’와 달콤한 바나나와 싱그러운 딸기가 조화로운 ‘베리 몽키 스노우’, 생딸기를 직접 갈아 신선하고 영양 가득한 ‘리얼 베리 주스’다. 가격은 각각 R사이즈 기준 ‘시크릿 베리’와 ‘베리 몽키 스노우’ 6300원, ‘리얼 베리 주스’ 6500원이다.

더불어 바삭한 브레드에 생딸기를 가득 올려 신선함을 더한 ‘베리 베리 브레드’와 부드러운 치즈케익에 상큼한 한라봉과 생딸기를 토핑한 ‘시크릿 베리 치즈케익’으로 싱그러운 딸기의 향과 달콤하고 진한 케이크의 맛을 느낄 수 있는 디저트 2종도 선보인다. 신제품 출시를 기념해 27일부터 3월1일까지 4일간 특별한 재능을 가진 자폐인의 사회, 경제적 자립을 도와주는 스타트업 기업 ‘오티스타’와 함께 디자인한 ‘오티스타 텀블러 증정’ 이벤트를 진행한다.