좋은 감자 구별하는 방법이 누리꾼들의 눈길을 모으고 있다.

좋은 감자는 형태와 색깔로 간단하게 구별할 수 있다.

좋은 감자 구별하는 방법 첫 번째는 모양이 둥글둥글한 것을 고르는 것이다. 너무 울퉁불퉁하게 변형된 것은 맛이 없는 것으로 알려졌다.

두 번째로 감자의 색이 너무 검거나 녹색으로 변한 것들은 피하는 것이 좋다.

감자껍질이 일어나 있는 것은 아린 맛이 강하고 감자 고유의 맛도 떨어지는데, 이것은 수확 시기보다 일찍 거둔 감자들이 가지고 있는 특징이다.

한편 씨눈이 트지 않은 감자를 골라야 한다. 감자의 씨눈에는 독성이 있어 씨눈을 제거하고 먹어도 되지만 씨눈이 난 감자는 아린 맛이 세다.

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