삼계탕은 닭에 인삼을 넣고 푹 고아서 먹는 한국 고유의 보양식으로 계삼탕이라고도 한다. 계삼탕은 허약체질개선을 위해 예부터 즐겨 찾았던 전통 보양식으로 지친 기력을 보충할 수 있는 최고의 음식이다.

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몸의 정기를 보충하기에 아주 뛰어난 효능을 보이고 있으며 굳이 여름이 아니더라도 사시사철 몸보신을 하고자 하는 이들에게 꾸준한 인기를 끌고 있다.

좋은 삼계탕이 되기 위해서는 여러 가지 것들이 조화를 이루어야하지만 뭐니 뭐니 해도 주재료인 닭의 품질이 우선이다.

삼계탕전문점 '천수한방삼계탕'은 가평의 청정지역에 있는 농장에서 최적의 육질을 만들 수 있는 사육기간인 약 2개월간 사육한 웅추닭을 위생적인 공간에서 사육한 뒤, 천수한방삼계탕 각 가맹점에 직배송을 하여 신선도를 유지하고 있다. 일반 음식점에 시중되는 닭이 30일에서 35일정도 된 것에 비해 약 2배의 기간 동안 최적의 환경에서 최적의 사육방식으로 닭의 육질에 신경 쓰는 것이다.

최고의 웅추닭에 인삼과 밤, 대추 등 20여 가지의 각종 한약재, 차별화된 양념이 더 첨가가 된 뒤, 예부터 내려오는 고전방식인 보약을 달이는 과정을 거쳐야 천수한방삼계탕이 탄생하게 된다. 이처럼 삼계탕 한 그릇에 엄청난 정성과 시간이 할애가 된 만큼 그 맛은 보장이 되어있다.

천수한방삼계탕은 워낙 닭 자체에 신경을 많이 쓰기 때문에 기름기가 적고 육질이 쫄깃하며 잡내가 없다. 담백하고 구수함이 우러나는 깊은 국물 맛은 속을 풀어주는데 안성맞춤이다. 전체적으로 맛이 아주 깔끔한 것이 특징이다. 그렇기 때문에 맛에 민감한 사람들도 걱정을 덜고 먹는 곳이 천수한방삼계탕. 일반 삼계탕보다 맛과 효능이 한층 업그레이드되어 보양을 제대로 할 수 있다.

한방삼계탕전문점 천수한방삼계탕에서 선보이는 메뉴는 다양하다. 한방삼계탕을 주력으로 옻삼계탕, 녹두삼계탕, 전복삼계탕, 흑임자삼계탕 등 다양한 삼계탕을 선보이고 있으며 훈제오리나 닭볶음탕, 찜닭, 죽 등 다양한 입맛을 충족시키기 위한 닭요리를 먹어볼 수 있다.

옻삼계탕의 경우 옻의 부작용을 염려하는 사람들이 있기 때문에 조심해야하는 음식 중 하나인데 사실 옻은 허준의 동의보감에서 그 기록을 찾아볼 수 있을 정도로 잘만 먹으면 몸에 굉장히 이롭다. 옻은 몸을 따뜻하게 해주어 생리통으로 고생하거나 손발이 찬 여성에게 특히 좋고 산후조리에도 좋다고 알려져 있다. 세계특허를 통해 유통성분과 그 작용을 증명하여 옻나무추출분말 MU2를 이용해 옻이 오르지 않는 안전한 옻삼계탕을 내놓았다. 옻은 항암효과나 숙취해소작용도 있어 천수한방삼계탕의 인기메뉴 중 하나이다. 다른 곳에서는 쉽사리 먹어볼 용기가 없었더라도 천수한방삼계탕에서만큼은 안심하고 옻의 효능을 몸으로 섭취할 수 있는 기회를 얻을 수 있다.

항산화작용을 하는 토코페놀, 정력에 좋은 필수 아미노산이 풍부한 흑임자가 들어간 흑임자삼계탕이나 간을 보호하고 위를 튼튼하게 하며 피부탄력증대에 도움이 되는 녹두삼계탕 등 보약에 견주어도 손색이 없는 한방음식들로 가득하다.

천수한방삼계탕은 품질,서비스,청결,가치,분위기,타이밍의 6가지 경영원칙을 기반으로 웰빙식품의 확고한 입지를 다지고 있다. 더 나아가 한국의 음식문화를 세계로 보급하리란 기대도 해볼 수 있는 곳이다. 흔히 건강을 생각하는 사람들이 쉽게 떠올리는 보양식이 삼계탕이지만 그 중에서도 분명 명품은 있다.

고급식자재와 한방재료의 결합으로 탄생하는 천수한방삼계탕은 맛은 물론 건강까지 책임져줄 수 있을 것이다.